關於月光下
 
在雲林麥寮地區有一家友善農場--[ 月光下 ]，負責人郭大姊因結婚後而定居麥寮，他號召了一群熱愛故鄉的年輕人嘗試復耕小麥，於民國109年成立了「月光下友善農場」 「麥寮」早期大量種麥，因此以麥為名，但之後給人的印象總是和「六輕空汙」聯想在一起，但郭大姊發現麥寮的陽光、土地非常適合小麥的生長，為了讓這塊土地的美好，可以讓更多人看見，郭大姊在完全沒有務農經驗的情況下，開始復耕小麥。所使用的小麥的種植過程，堅持不使用農藥、除草劑，並以友善耕作、傳統培育的方式保留了小麥最初的香味。
月光下的小麥從產地收成後，經烘穀和專利的碾製技術，將小麥粒稍削去表面，保留豐富膳食纖維。
這些年，「月光下友善農場」更將麥寮早期的歷史人文資產，融入商品中～期待以友善、生態、文創的角度，讓人認識不一樣的麥寮！