經營超過60年的香菜世家，成立北斗香菜生產合作社到現在第三代顏氏兄弟創立香菜先生公司品牌，經營理念始終不變是健康新概念，以新鮮香菜為基底，創新出香菜相關產品，將香菜富含的高營養價值，用更多元的方式希望世界能看見台灣的香菜特色！

喜歡香菜的朋友一定不能錯過這麼特別的食材~
香菜粉使用方法:
1.各種中西式料理都可以添加調味。
2.可以像抹茶直接沖熱開水，每天飲用一杯
3.可以當飲品沖泡：先兩小匙香菜粉（可依各人口味增減）用100度熱開水沖開濃稠狀，再加入各式奶類、豆漿、牛奶、茶類、咖啡、果汁，並均勻攪拌。
4.各式炸物：炸雞排豬排、鹹酥雞、天婦羅…等等均可添加去油解膩。
5.可以當各式麵包、餅乾烘培材料使用。
6.其它：很廣泛都可以自由發揮