台南市紅蔥頭產量占全台 92%，而七股更占全國35%，為全台紅蔥頭產量最多。七股全年溫和少雨、日照充足、日夜溫差大、農田地質鹹份較高，所以七股紅蔥頭品質優良味道濃郁適合做各式料理。
運用當地農民種植的紅蔥頭，用簡單及健康方式，製作生產「香、酥、脆的紅蔥酥油」；紅蔥酥油能拌飯、拌麵、滷肉等料理，只要在餐桌料理上加一匙紅蔥酥油色香味馬上提升，讓家人感受到「回家吃飯的幸褔味」。