●嘉義傳承60年的經典美味
●熬燉12小時的湯頭
●使用台灣在地食材
●外島不配送，到貨日以客服通知為主
嘉義傳承60年的經典美味・林聰明砂鍋魚頭
源自嘉義文化路夜市，林聰明砂鍋魚頭承載著一段跨越三代的濃濃人情味。
故事始於民國45年，林聰明的父親推著小吃攤在夜市上養家活口，販售各式熱炒與家常小吃。除了顧攤之外，他最大的興趣是釣魚與跳舞。談起這位創始人，熟識的老顧客總會誇讚他的釣魚技術一流、舞藝也極富風采。
當年釣魚收穫太豐盛，除了分送親友，也常讓家裡冰箱堆滿鮮魚。為了不浪費，他索性將自己的拿手私房菜——砂鍋魚頭——端上了攤位。一出手，便驚豔眾人，客人吃過都念念不忘，紛紛點名想再吃這道「家族手路菜」。
在顧客熱情要求下，這道原本只為家人準備的菜餚，正式成為小吃攤上的招牌料理，也就此展開林聰明砂鍋魚頭的傳奇旅程。
源自嘉義文化路夜市，林聰明砂鍋魚頭承載著一段跨越三代的濃濃人情味。
故事始於民國45年，林聰明的父親推著小吃攤在夜市上養家活口，販售各式熱炒與家常小吃。除了顧攤之外，他最大的興趣是釣魚與跳舞。談起這位創始人，熟識的老顧客總會誇讚他的釣魚技術一流、舞藝也極富風采。
當年釣魚收穫太豐盛，除了分送親友，也常讓家裡冰箱堆滿鮮魚。為了不浪費，他索性將自己的拿手私房菜——砂鍋魚頭——端上了攤位。一出手，便驚豔眾人，客人吃過都念念不忘，紛紛點名想再吃這道「家族手路菜」。
在顧客熱情要求下，這道原本只為家人準備的菜餚，正式成為小吃攤上的招牌料理，也就此展開林聰明砂鍋魚頭的傳奇旅程。
品名：林聰明經典沙鍋菜+中鮭魚頭
重量：經典沙鍋菜1000G±10%淨重｜1000公克（固形物600公克）
中鮭魚頭300G±10%
產地：台灣
成份：豚骨高湯(水、豚骨(台灣))、大白菜、豆腐(非基改黃豆、水、碳酸鈣、氯化鎂)、沙茶醬(黃豆油、糙米皮、扁魚、紅蔥頭、糖、食鹽、辣椒粉、薑黃粉、辣椒紅、烏胡椒、花椒、桂通、大茴、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉) 豆皮(非基改黃豆、大豆沙拉油、脂肪酸甘油脂、碳酸鈣、大豆卵磷脂、矽樹脂)、豬肉片(台灣)、黑木耳、蔥、蒜、辣椒、蝦米、洋蔥、糖、食鹽
過敏原：本產品含大豆類、甲殼類、魚類及其製品
有效日期：標示於包裝上（西元年.月.日）
保存期限：冷凍-18°C以下保存12個月
製造廠商或國內負責廠商名稱：良品嚴選股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商地址：台北市南港區南港路三段149巷47號1樓
製造廠商或國內負責廠商電話：02-2709-2420
食品業者登錄字號：A-142832420-00000-3
投保產品責任險字號：151612PD02037
重量：經典沙鍋菜1000G±10%淨重｜1000公克（固形物600公克）
中鮭魚頭300G±10%
產地：台灣
成份：豚骨高湯(水、豚骨(台灣))、大白菜、豆腐(非基改黃豆、水、碳酸鈣、氯化鎂)、沙茶醬(黃豆油、糙米皮、扁魚、紅蔥頭、糖、食鹽、辣椒粉、薑黃粉、辣椒紅、烏胡椒、花椒、桂通、大茴、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉) 豆皮(非基改黃豆、大豆沙拉油、脂肪酸甘油脂、碳酸鈣、大豆卵磷脂、矽樹脂)、豬肉片(台灣)、黑木耳、蔥、蒜、辣椒、蝦米、洋蔥、糖、食鹽
過敏原：本產品含大豆類、甲殼類、魚類及其製品
有效日期：標示於包裝上（西元年.月.日）
保存期限：冷凍-18°C以下保存12個月
製造廠商或國內負責廠商名稱：良品嚴選股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商地址：台北市南港區南港路三段149巷47號1樓
製造廠商或國內負責廠商電話：02-2709-2420
食品業者登錄字號：A-142832420-00000-3
投保產品責任險字號：151612PD02037
