御牧牛全程無汙染與人道屠宰的理念便成立了鈜景國產肉品專賣店並成立屠宰監督小組,全程監督屠宰過程確保御牧牛在最人道與無污染環境下屠宰,達到生產履歷標準程序,鈜景並成立分切廠,將消費者買到的肉品在最衛生無污染環境下分級分切,並為確保肉質新鮮度與衛生包裝方式採用最新真空分級包裝方式,進而達到CAS標準,讓消費者放心。御牧牛是牛肉產業中率先通過國產牛肉CAS驗證


- 部位: 位於牛腹脇部,是牛肋骨與肋骨之間部位。
- 呈細長條,肉表面有骨膜,肉質軟嫩中帶Q帶油脂。
- 又稱為條肉。
- 因結締組織豐富,適合燉煮方式,燉後膠質釋放,肉質更香鮮滑嫩。
- 牛肋條,燉煮入口後軟嫩肉香四溢,讓人非常享受,常見於台灣牛肉麵之中。


產地:嘉義縣
生產者:御牧牛畜牧場
規格:600g/包
生產者:御牧牛畜牧場
規格:600g/包
