由資歷10年師傅精選大型鮪魚，挑選生魚片等級部位製作而成，大火炒至細酥口感，不過多調味，以呈現大型鮪魚最〝鮮〞〝甜〞的風味，一吃保證愛上。
 輕鬆搞定所有料理，可搭配主食如:粥品、飯、壽司、飯糰、饅頭。亦可搭配麵類、漢堡、蛋餅、越南春捲、海苔飯捲。