崁仔頂漁市新鮮直送

位於基隆的崁仔頂漁市，在清朝時代就存在於基隆，由於是海口的地緣關係慢慢形成了市集，成為北部最大的海鮮市集，深夜十二點當大部份的人準備入睡的時間，此刻的崁仔頂漁市卻熱鬧的開始。

謝大哥家族在崁仔頂經營漁貨批發多年，與當地漁船熟識且長期配合，所以在使得其漁貨的來源上佔盡了優勢，可以即時獲得一手豐富、新鮮且品質穩定的漁貨。

原本在台北工作的謝大哥，回家接手家族後，將家族批發摸式轉型成為產地直送，為提升漁貨品質，謝大哥提升技術以「急速冷凍+真空包裝」不添加保鮮劑，鎖住漁貨的鮮美，為更確實掌握品質，從冷凍到包裝的一條龍作業，都由謝大哥親自處理，將NG率降到最低，希望把最天然、最新鮮的漁貨味道可帶至消費者手中。

金目鱸魚大小適中的厚度，肉質細緻綿密，一口咬下鮮嫩又多汁，解凍後即可進行料理；金目鱸魚無論清蒸、香煎、糖醋或是熬煮鮮美魚湯，都超級美味!