特性：食用紅心甘藷品種，含胡蘿蔔素，適應性強。 吃起來感覺較為緊實、綿密，吃起來也較甜，最適合煮地瓜飯、粥、湯。 注意事項:隔週四出貨 (低溫配送) 經營理念：自1994年成立以來，地瓜王“慶全”本著誠信待人，誠信處世為經營的最高指導原則
從事地瓜產業是一門勞心勞力的“土牛生意”，沒有“台灣牛”刻苦耐勞的精神，是很難持續經營的，不敢自評有多偉大情操，只求能讓每一位辛苦者，皆能得到合乎情理的應有回報，或許也算是一種小成就。地瓜王慶全的行業別，我們把它定位為服務業，因為是全年營運，所以我們可以為顧客服務一整年，服務的本質，除了服務以外還是服務。