●嚴選長豆，保留原始風味
●傳統日曬工法製作，無添加防腐劑
●客家家常料理的靈魂配角
陽光慢曬的客家家常好味道
菜豆干，又稱豆仔乾、豇豆干，是將新鮮長豆以簡單的汆燙、加鹽處理後，攤放在陽光下慢慢曬乾而成的傳統乾貨。早期客家人為了保存食材、延長收成利用的生活智慧，也讓長豆在時間與陽光中，累積出濃郁又溫潤的風味。
曬乾後的菜豆干，香氣內斂、鹹香中帶著自然回甘，是許多家庭廚房裡，一想到就會懷念的老味道。
嚴選長豆，保留原始風味
選用新鮮長豆製成，經日曬後風味更加集中，口感紮實，越嚼越香。
傳統日曬工法
將長豆切段後以鹽水汆燙，再攤開於陽光下自然乾燥，不急不躁，慢慢曬出屬於老時代的滋味，不添加多餘調味，吃得到食材本身的香氣。
客家家常料理的靈魂配角
菜豆干的鹹香風味，特別適合入湯、滷煮，是許多熟悉的家常菜裡不可或缺的一味。
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日常料理推薦
●菜豆干排骨湯： 簡單加水燉煮，就能帶出清甜回甘的湯頭，是餐桌上最安心的一鍋。
●菜豆干滷肉： 與五花肉一同慢滷，鹹香入味，是白飯的好朋友。
●菜豆干鹹粥： 加入香菇、肉絲，一碗就很有飽足感，特別適合早晨或微涼的日子。
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關於美之味農產企業社
美之味農產企業社坐落於苗栗縣公館鄉，創辦人湛炎慶的父親湛新煥老先生（阿煥伯），從1950 年代起就投入覆菜（福菜）製作，是臺灣最早將覆菜加工企業化的農民，透過不斷研發傳統道地客家風味的食材，堅持不加防腐劑及化學添加物，使其產品深受信賴，阿煥伯純熟的醃製好手藝，也傳承予其公子湛炎慶，目前所產出品項豐富多變，並採復古包裝，深獲年輕消費族群青睞，讓更多人有機會接觸客家菜，也將客家料理的好滋味傳播出去。
菜豆干，又稱豆仔乾、豇豆干，是將新鮮長豆以簡單的汆燙、加鹽處理後，攤放在陽光下慢慢曬乾而成的傳統乾貨。早期客家人為了保存食材、延長收成利用的生活智慧，也讓長豆在時間與陽光中，累積出濃郁又溫潤的風味。
曬乾後的菜豆干，香氣內斂、鹹香中帶著自然回甘，是許多家庭廚房裡，一想到就會懷念的老味道。
嚴選長豆，保留原始風味
選用新鮮長豆製成，經日曬後風味更加集中，口感紮實，越嚼越香。
傳統日曬工法
將長豆切段後以鹽水汆燙，再攤開於陽光下自然乾燥，不急不躁，慢慢曬出屬於老時代的滋味，不添加多餘調味，吃得到食材本身的香氣。
客家家常料理的靈魂配角
菜豆干的鹹香風味，特別適合入湯、滷煮，是許多熟悉的家常菜裡不可或缺的一味。
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日常料理推薦
●菜豆干排骨湯： 簡單加水燉煮，就能帶出清甜回甘的湯頭，是餐桌上最安心的一鍋。
●菜豆干滷肉： 與五花肉一同慢滷，鹹香入味，是白飯的好朋友。
●菜豆干鹹粥： 加入香菇、肉絲，一碗就很有飽足感，特別適合早晨或微涼的日子。
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關於美之味農產企業社
美之味農產企業社坐落於苗栗縣公館鄉，創辦人湛炎慶的父親湛新煥老先生（阿煥伯），從1950 年代起就投入覆菜（福菜）製作，是臺灣最早將覆菜加工企業化的農民，透過不斷研發傳統道地客家風味的食材，堅持不加防腐劑及化學添加物，使其產品深受信賴，阿煥伯純熟的醃製好手藝，也傳承予其公子湛炎慶，目前所產出品項豐富多變，並採復古包裝，深獲年輕消費族群青睞，讓更多人有機會接觸客家菜，也將客家料理的好滋味傳播出去。
商品名稱： 阿煥伯菜豆干
原料：長豇豆
內容量：150g x 1
保存期限：1年
產地：台灣
廠商名稱：美之味農產企業社（阿煥伯）
食品業者登錄字號：K-108799669-00000-2
投保產品責任險字號：22A0007196
原料：長豇豆
內容量：150g x 1
保存期限：1年
產地：台灣
廠商名稱：美之味農產企業社（阿煥伯）
食品業者登錄字號：K-108799669-00000-2
投保產品責任險字號：22A0007196
